Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

25 сен 2018

#1

Bahar Организатор

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

Описание: Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

Формат - Pdf

Скрытая ссылка
Цена - 880 руб.

Похожие складчины

Доступно - [Повтор] Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (Коллектив авторов)

Доступно - [Ресторанные ведомости] Секретные материалы шеф-поваров

Открыто - Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров [Виолетта Гвоздовская]

Доступно - Кругосветное путешествие юного шеф-повара [Мария Сурова] + Рецепты для маленьких шеф-поваров [Наталья Стриж]

Доступно - #Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров

Последнее редактирование модератором: 25 сен 2018

2 пользователям это понравилось.
Последние события
1. Складчина доступна.
  13 авг 2025
2. Martin1 хранитель.
  13 авг 2025
3. Складчина закрыта.
  13 авг 2025
4. Складчина доступна.
  6 янв 2024
Последние важные события
1. Складчина доступна.
  13 авг 2025
2. Martin1 хранитель.
  13 авг 2025
3. Складчина закрыта.
  13 авг 2025
4. Складчина доступна.
  6 янв 2024
Отзывы участников

5/5,
- Хайди
  
  5/5,
  
  Работой организатора доволен
  Книга просто супер!!! Читается мгновенно и легко, опыт профессионалов бесценен. Здорово, что есть рецепты от каждого мастера, которые легко повторить дома. Рекомендую всем любителям готовить пиццу для повышения своего мастерства.
  Оргу спасибо за складчину, все отлично.
  
  5 окт 2018
  
  3 пользователям это понравилось.

Отзывы участников